相信很多人都非常的爱吃鱼，江河里的鱼香味会非常的重，所以在烹饪之前都需要通过腌制的方法将它们去除腥味，如果音质不好的情况下，做出来的鱼同样会有腥味，今天小编就给大家分享一种，不用腌制就能轻松去除鱼香味儿的秘招。用这种方法做出来的鱼，就算你没有做鱼的经验，同样能做出汤鲜味美鱼肉一点也不腥的大菜。做鱼不用腌制，只需去掉这“2个”部位，做好的鱼就没腥味！

这是我们在做鱼的时候，一定要将鱼线去除。说到这里大家都非常的不理解一线是什么，其实鱼腥线是鱼类，感觉水体流动的感觉器官也属于低等的，脊椎动物中身是离不开水的因此他的视力嗅觉听觉相对来说都不发达，在进化的过程当中，其体感进化的非常的强大，形成的器官就是鱼腥线。然而有的人要问了，为什么会说鱼腥线会有腥味呢？这是因为在鱼脊背上有一种鱼鳞叫做侧线鳞，而这种侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与体内的鱼腥线相通，而外界的环境一些气味就会通过这些小孔之间的附着在宜兴县上，久而久之它的腥味就会非常的重。

接下来就是去除鱼腥线的方法了。抽的时候在鱼头后1到2厘米的一个地方迁移到不被切成切到鱼肉一半的时候，就想这时候里面会有一个白点用手夹住慢慢的将它抽出来。然后用另一只手把鱼尾提起，放下鱼尾的时候交易上线的手一带就拉了出来，这样一提一拉就能轻松的将鱼线取出来，而且鱼腥线也是不会断的。

想要与不行，还有第二个要去除的就是鱼牙，那就是鱼的牙齿了，这个大家应该知道，鱼的品种也非常的多，而且鱼牙的位置也有不同。一般常见食用鱼的牙齿都长在鱼两侧和口腔的交界地方。鱼牙为什么香味会重呢？那是因为原来属于杂食性动物，几乎什么都吃，甚至也有一些淤泥，因此他的口腔内会特别的脏，牙齿上的香味才会日积月累的，显得非常的重。所以在吃鱼的时候，一定要将鱼牙取出来，去除一样的方法也非常的简单，就是将鱼头抛开在鱼头和鱼身相连的底部，有一些黄色的东西，那就是一样大的鱼，牙齿长得非常的大而小的鱼牙齿就会非常的小，将它们取出来做出来的鱼汤保证不腥。

我也喜欢吃鱼的朋友，就算不会腌制，要将这两个地方去除干净，做出来的鱼就会汤鲜味美，而且肉质吃起来也是非常的新鲜，喝汤的时候一点儿香味都没有，大家可以尝试一下这个方法，很多人都是用这样的方法来解决鱼的腥味儿的。