茶小风写于22.04.07

清明假期给自己彻彻底底放了假，3天的时间沉浸网络爽文，感受“游戏”的欢快；领略文化的趣味，瓷器釉料的发展，一点点的兴趣种子，一些些的快乐光芒，向内心注入。

小说，自然不会太过细致，一语带过，这样子的轻松，也让人意犹未尽，有所期待；有人说，对艺术可以不知所云，静静感受自己的内心，可若真对一个作品，没有追溯过往，看看它的生活，它的故事，又怎么有所共鸣呢？

比起静静地端详着作品，产生茫然；我更愿意有所了解，与自己内心对话，用经历去衡量它的故事。

我们知道“好马配好鞍”，那好茶也该配好器吖。

茶，有什么样的故事；器，又怎么承载出茶汤的韵味呢？

许久不出行，休憩之后，内心蠢蠢欲动。朋友看风子最近品控白茶居多，约我出门试试茶味儿，看看他要收点儿哪家的茶藏着。

昨儿晨起早读了，计划着晚上下班之后，给半个月未曾做过美容的地板，来个清洁面膜，想着不如约周五吧……朋友倒是隔日不如撞日，风子也没大事，顺着友人相约吃茶去。

现在的茶叶吧，天气不好的时候，水分较多，室内加温进行萎凋（茶叶失去水分的过程），也很难让茶叶保持好的状态，毕竟茶叶是植物，得靠老天好心情，咱们就不多提。有时候最怕的是为了看着“老”，特意加水进行“萎凋”，昨儿给朋友试白茶的时候，就明显有2款茶叶，不够纯净。

21年的新茶，叶子全部氧化了，色泽乌褐，没瞅见叶子的白绿；白茶还是挺看“颜值”的，这么年轻的茶，瞬间放弃了品尝ta的欲望；还有一款13年白牡丹，叶底花杂，芽还有些绿，可叶子呈现碎而乱，色泽乌褐（年份挺久了，也有8年，可不至于这么丑哒），香气那是真的不用多说，也是不纯粹清透的。

早晨刚刚试着自家（公司）的14年老白茶，还没有那么夸张的乌褐叶（部分是正常的，过多就不对劲了），我领导一直觉得自家这款茶的气息，还不够清纯可人；我反而熟悉了这陈化的滋味，在没有对比之下并不觉得是杂味。

跟那两款茶对比，可真的不是杂气咯。又是长篇大论说了一通，似乎想要的主题还未提及（冒个冷汗）。

分享吃茶去，朋友的新茶滋味感有些单薄；第二款高山银针滋味明显厚重滋润，香气也比较高昂；而令人欣喜的是存放的极纯净的14银针，有明显的毫香，舒服自然的乳香，身心愉悦的气息。

品鉴茶叶，给大家分享一番。冰花姐姐咨询，她的老白茶，运用什么器具会更适合呢？

风子脑子里瞬间想起了：紫砂壶！

紫砂壶并不只有紫色的，只是相对比红泥与段泥（天然混合了多种泥料），它的数量更突出，就以它命名啦。

之所以脑子里想起紫砂壶，是因为“水为茶之母，器为茶之父”的说法，若是我们喜爱一款茶，就不会想着去推荐盖碗（清宫剧经常拿着一个有盖子的碗，喝茶的那个器具）。

盖碗对于接触茶叶不多的群体，不容易掌握“抓碗”的技巧，很容易会被温度吓跑，风子食指和大拇指上都有一层厚厚的茧子，不过我不太建议用冷水去练习抓碗，因为一个坏习惯的养成，是需要用更多的时间来纠正的。

壶就成了一个很好的选择啦，为啥是紫砂呢？紫砂这个材质很神奇，我们肉眼看不到，可ta具有丰富的小气孔，可以让茶叶滋味更加的醇厚，香气收敛在器中，长久运用一把壶，冲泡一类茶，久而久之，不需要投掷茶叶，给壶冲水而入，也会有茶香茶味。

这，正是紫砂的神奇，也是这么多爱茶之人，要给不同品类的茶叶，选上一把紫砂壶，好好品味的原因。

盖碗一手轻便，紫砂双手来用，对于保温的效果，也胜过盖碗无数（还是ta小气孔，吸了热气，保温）。执壶，相对于执碗，更加轻巧一些啦。

P.S.

爱自己所爱；勇敢也就是遇见！

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