当前位置： 去除器 >> 去除器介绍 >> 紫外线消毒系统和紫外线技术在食品amp
为各位能够更好地了解紫外线技术在不同行业中的具体应用，哈希为大家带来系列推送，本期我们要走进的是食品和饮料行业。
紫外线技术
有效系统包括紫外线灯、传感器材料认证和最终装配测试，带有cULus、UL、CE和ANSI/NSF标志。
Aquafine紫外线系统利用一个或者多个专门设计的AquafineColorguard紫外线灯管来聚焦集中紫外线的功率。
除了环保外，紫外线水处理技术还不会产生有害的副产物，可提供无色无味、已经消毒净化的水，满足多种应用的标准。
用于食品和饮料行业的紫外线技术
食品和饮料市场涉及多种行业，例如瓶装水、食品包装、农作物灌溉、碳酸和非碳酸饮料、乳品厂、肉类和家禽加工厂。紫外线（UV）技术已经在这些相关行业中成功地用于病原微生物控制。紫外线在水处理中常见的应用是消毒，但是该技术还可用于降低TOC（总有机碳）、余氯/氯胺和消除臭氧。
Aquafine紫外线系统还可用于作为食品或饮料成分的任何产物水的消毒。瓶装水以及用于浓缩液、软饮料、茶和啤酒的产物水通常使用Aquafinenm紫外线系统进行消毒。
高温-巴氏灭菌技术在处理低紫外线穿透率（UVT）和一定程度的悬浮固体（SS）和总溶解固体（TDS）时非常有效，是许多产品生产商的理想方法，但是巴氏灭菌技术价格昂贵，因此随着能源成本持续上涨，紫外线技术相比巴氏灭菌技术更加绿色和高效。紫外线处理是一种非化学过程，不会改变液体的物理特性，并且可以避免化学处理带来的问题，消除从水流中去除氯的成本。重要的是，紫外线处理不会促进生成消毒副产物，例如已经被监管机构列为致癌物（饮用水中达到一定浓度水平时）的三卤甲烷（THM）。
Aquafine紫外线系统还可用于替代活性炭吸附床，或者与活性炭吸附床共同使用来减少或者消除氯及氯胺，同时提供3log或者更好的生物降低。紫外线提供了一种经济高效的方法，不仅可以消毒，而且还可以在预处理阶段去除氯和氯胺。
食品和饮料行业中的紫外线应用
1、消毒
这是紫外线在水处理中常见的应用。一个适当容量的紫外线系统在1年灯使用寿命（EOL）内、最小微瓦秒（或者30mJ/cm2）剂量下，可实现最小3Log的微生物去除。一些典型的安装位置为：装填点，冲洗点，盐水溶液，后置碳过滤器，薄膜预过滤或者RO（反渗透），下游水储罐和上游糖浆储罐。当安装在处理过程回路中适当位置时，例如活性炭吸附床的下游和/或薄膜过滤器或RO的上游，紫外线系统可以至少杀灭进水流中99.9%的细菌，从而显著降低微生物数量。
2、降低TOC
在超纯水系统中，紫外线处理被用于有效降低有机物（通常被称作TOC）。TOC的降低通过集成一个设计合理、尺寸适当并且正确放置的nm紫外线系统来实现。
3、臭氧消除
臭氧通常用于水系统的预处理区，以及消毒过程和循环系统。在使用前，需要消除残留的臭氧来确保产品不被污染。由于紫外线技术的非化学、快速作用机理，该技术是此应用的首选方法。
在充分考虑适当变量后，一个适当容量的紫外线单元可以确保将臭氧消除到检测极限以下，从而确保工艺和产品的完整性。
4、余氯/氯胺消除
虽然在自来水中添加氯和氯胺可以控制细菌水平，但是它们会对薄膜过滤或者反渗透膜产生不良影响。去除余氯/氯胺的常用方法，例如活性炭吸附床或化学剂注入经证实存在问题。其中焦亚硫酸钠涉及用一种化学品去除另一种化学品，从而为微生物制造养分，而活性炭吸附床则可能效率低下、易受沟道效应影响并为微生物滋生制造温床。
食品和饮料行业用水处理系统
紫外线是一种肉眼不可见的光线。它在电磁光谱中位于X射线及可见光之间。紫外线具有一种独特的性质，在其到纳米（十亿分之一米）的波长范围内，紫外线具有杀菌效果。在这个波长范围内，紫外线可以灭活微生物，包括病毒、细菌、原生动物等。