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鱼作为一种常见的食材，一直深受人们的喜爱。特别是对于老人孩子或者处于减肥期间的人而言，鱼肉脂肪低蛋白质高易消化吸收的特点，非常适合这类人群食用。但在吃鱼之前，通常都要经历刮鱼鳞这一步。对于刮鱼鳞，很多人都喜欢用菜刀，但是不得不说这样的方法不仅会让鱼鳞乱溅，而且还容易伤到手。

第一种方法就是使用防溅类的鱼鳞刷。专为刮鱼鳞而设计的它，相比于用菜刀来刮鱼鳞的方法，不仅有着防溅的功能，而且在清理速度上也是占据了优势。在使用的过程当中，它会把刮下来的鱼鳞收集在一个小盒子当中，在清理的时候非常的卫生，也避免了乱溅的现象。如果喜欢吃鱼冻的人群更可以使用这类工具来收集鱼鳞。

对于防溅鱼鳞刷类的选择，我们还要根据实际情况来定，如果我们平时生活当中，每次做的鱼比较多，对于使用鱼鳞刷类的物品也是有所不同的。对此我们应该选择使用锯齿口的鱼鳞刨，而且通常在上方有一个弧形的小口设计，在有效防溅的同时，我们可以及时的清理并方便清理鱼鳞。

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第二种就是使用掌心部位坚硬颗粒且密集的手套来清理，例如刮鱼鳞手套类的，在外观上与普通手套是没太大的区别的，在外观上非常的相似。但与普通手套不同的是在掌心有很多个坚硬的橡胶颗粒，在使用过程中可以轻松去除鱼鳞。

我们在使用这类手套的时候，可以把鱼握在手中，因此可以非常有效的避免鱼鳞随便乱溅的现象，除此之外如果我们用它去刮带皮的蔬菜也是非常有效的。用菜刀来刮鱼鳞的方法是既不安全又不实用，不妨试试以上两种物品，让鱼鳞去除的更容易。

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